要選購適合自己的石磨面粉機(jī)組，要滿足加工物料種類、產(chǎn)能要求、能耗以及成本多方面的要求。產(chǎn)能直接關(guān)系到企業(yè)的加工生產(chǎn)能力和盈利能力，是石磨面粉機(jī)組的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。

設(shè)備生產(chǎn)過程中，消耗的電能，在運(yùn)營成本中的占比也比較大，所以也是選購時(shí)候的重要因素之一;不同型號的石磨面粉機(jī)組制造成本不同，所以價(jià)格不相同，那么客戶的投入成本也就成為了限制型號選擇的一個重要的因素。

隨著科技的發(fā)展，石磨面粉機(jī)組的設(shè)計(jì)制造水平逐步提高，制粉工藝日趨完善。各類工藝設(shè)備已可以基本滿足制粉生產(chǎn)的要求!石磨面粉機(jī)組采用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)裝備制粉工業(yè)，加工生產(chǎn)以集中控制為主，大中型制粉廠已普遍采用計(jì)算機(jī)方式，對制粉的全過程進(jìn)行監(jiān)測與控制，使制粉廠的生產(chǎn)更加穩(wěn)定，操作更為方便。