一個好的石磨面粉的生產，除了需要石磨面粉設備的自身品質、小麥的質量和其他因素外，操作員好的生產技術十分關鍵。石磨制粉工藝的目的是盡可能多出灰分含量低的品質較好的石磨面粉。

       石磨面粉設備上常常需要安裝質量較為的清理設備，因這些清理設備可以取出掉原糧中的各種雜質，提高面粉加工品質和預防對設備的損壞。便于加工企業(yè)的發(fā)展。目前面粉的清理設備還具有一定的局限性。清理設備占用車間空間較大，增加投資費用。其清理設備還有可能會增加風網，增加電耗。

       隨著科技的發(fā)展，這些局限性會逐漸的解決。一般來說，導致設備電機故障的主要的原因就是電機的溫度過高而引起的，如果溫度過高的話，就非常容易造成設備的電機出現(xiàn)損壞的情況了。軸承缺油，軸承內進入臟物，以及軸承損壞都會造成設備電機過載的情況出現(xiàn)，導致設備電機溫度持續(xù)升高，從而導致電機出現(xiàn)故障的現(xiàn)象。